Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
  
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
  
Colore
Non disponibile
  
Non disponibile
  
Formaggio blu e Quark Sapore
Salato, Affilato, Tangy
  
Non disponibile
  
Formaggio blu e Quark Aroma
odore acido, Forte
  
Non disponibile
  
Vegetariano
no
  
Non disponibile
  
Origine
Europa, Francia
  
Germania