Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
Strained yogurt, yogurt greco, formaggio yogurt, labneh, è lo yogurt che è stato teso per rimuovere il suo siero di latte, con un conseguente consistenza relativamente spesso, pur mantenendo caratteristico, sapore aspro di yogurt.
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato
Non disponibile
Francia
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, medio Oriente