Ciò che è Dulce de leche e Kaymak
Ciò che è
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
Dulce de leche e Kaymak Sapore
Dolce
Cremoso, Latteo
Dulce de leche e Kaymak Aroma
Dolce
Latteo
Origine
Argentina
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan