Ciò che è Cuajada e Formaggio Fontina
Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Sapore
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Cremoso, Liscio, Tart
Aroma
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Mite, odore acido