Ciò che è
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
latte intero è il latte crudo, non pastorizzato ottenuto da mammiferi come mucche, bufali, capre, pecore, yak, cammello.
Colore
Blu
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Sapore
Salato, Affilato, Tangy
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Aroma
odore acido, Forte
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Vegetariano
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Origine
Francia
East European Stati- Bulgaria, Repubblica Ceca, Ucraina