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La mia dieta latticini


Quark vs Booza


Booza vs Quark


Calorie

Calorie per 100g
0,08 kcal   
99+
48,38 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
14,10 g   
37
4,63 g   
99+

Carboidrati
3,50 g   
99+
32,75 g   
10

Fibra
0,00 g   
15
0,25 g   
14

Zucchero
3,50 g   
31
32,50 g   
99+

grassi
10,60 g   
99+
5,38 g   
34

Grassi saturi
7,00 g   
40
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,01 g   
99+
Non disponibile   

Grasso monoinsaturo
0,20 g   
99+
Non disponibile   

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
1,00 mg   
99+
2,25 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
1.000,00 IU   
14

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
23
Non disponibile   

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,30 mg   
27
Non disponibile   

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg   
26
Non disponibile   

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,00 mg   
16
0,60 mg   
21

Vitamina D
0,00 IU   
39
Non disponibile   

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg   
18
Non disponibile   

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,01 mg   
40
Non disponibile   

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
144,80 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Magnesio
10,00 mg   
99+
Non disponibile   

Fosforo
100,00 mg   
99+
Non disponibile   

Potassio
150,00 mg   
99+
299,25 mg   
17

Sodio
40,00 mg   
99+
76,25 mg   
99+

Zinco
0,60 mg   
38
Non disponibile   

Altro
  
  

Acqua
80,53 g   
Non disponibile   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
previene il cancro, stimola il sistema immunitario   
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia   

Altri vantaggi generali
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro   
NA   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non definito   
NA   

Cura dei capelli
NA   
NA   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
NA   

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, Poco grasso   
buona fonte di calcio, ricco di vitamina A   

Allergia
  
  

Quark e Booza Sintomi di allergia
Non disponibile   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.   
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.   

Colore
Non disponibile   
Non disponibile   

Quark e Booza Sapore
Non disponibile   
Non disponibile   

Quark e Booza Aroma
Non disponibile   
Non disponibile   

Vegetariano
Non disponibile   
sì   

Origine
Germania   
Arabo   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
burro di latte, latte   
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a   
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24-36 ore   
30- 40 minuti   

Tempo di cottura
20   
20   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
86,00 °F   
7
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
7- 10 giorni   
Non disponibile   

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