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La mia dieta latticini


Quark vs Booza


Booza vs Quark


Calorie

Calorie in 1 tazza
215,00 kcal  
34
264,00 kcal  
99+

Calorie
0,08 kcal  
99+
48,38 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
25,00 kcal  
18
16,00 kcal  
12

Calorie in 1 oz
64,00 kcal  
30
120,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
265,00 kcal  
99+
96,00 kcal  
26

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
14,10 g  
37
4,63 g  
99+

Carboidrati
3,50 g  
99+
32,75 g  
10

Fibra
0,00 g  
16
0,25 g  
15

Zucchero
3,50 g  
32
32,50 g  
99+

grassi
10,60 g  
99+
5,38 g  
34

Contenuto grasso
20 %  
17
10 %  
10

Grassi saturi
7,00 g  
99+
3,50 g  
34

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,01 g  
99+
1,20 g  
18

Grasso monoinsaturo
0,20 g  
99+
8,20 g  
26

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
1,00 mg  
99+
2,25 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
1.000,00 IU  
14

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,30 mg  
28
0,09 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,50 mg  
18
0,20 mg  
31

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
19,00 µg  
19
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
29
1,10 µg  
21

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,00 mg  
25
0,60 mg  
30

Vitamina D
0,00 IU  
99+
12,00 IU  
30

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,01 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
1,10 µg  
24
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
144,80 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Magnesio
10,00 mg  
99+
43,00 mg  
10

Fosforo
100,00 mg  
99+
123,00 mg  
99+

Potassio
150,00 mg  
99+
299,25 mg  
20

Sodio
40,00 mg  
99+
76,25 mg  
99+

Zinco
0,60 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
80,53 g  
65,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
previene il cancro, stimola il sistema immunitario  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia  

Altri vantaggi generali
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
-  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, Poco grasso  
buona fonte di calcio, ricco di vitamina A  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.  
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
Germania  
Arabo  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
burro di latte, latte  
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a  
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24-36 ore  
30- 40 minuti  

Tempo di cottura
20  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
86,00 °F  
7
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
7- 10 giorni  
-  

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