melayani Ukuran
100
100
Bahan
susu mentah atau susu yang tidak dipasteurisasi
rennet, Garam laut, Susu domba
fermentasi Agen
-
Pencillium roqueforti
Hal-hal yang perlu
Panci, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
waktu Durasi
Waktu persiapan
5 menit
3- 4 jam
Waktunya memasak
15
90
penuaan waktu
-
3 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
99,00 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
Hingga 3 hari
3-4 minggu