Cara membuat Roquefort Keju dan quark

Roquefort Keju

quark

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

rennet, Garam laut, Susu domba

Mentega susu, susu

1.2.1 fermentasi Agen

Pencillium roqueforti

Not Applicable

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik

Mangkuk, Kain katun tipis, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

3- 4 jam

24-36 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

3 minggu

Tidak tersedia

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F86,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

3-4 minggu

7- 10 hari

Bandingkan Produk Susu