सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
छाछ, दूध
किण्वन एजेंट
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
-
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर
समय
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
24-36 घंटे
पकाने का समय
90
20
बुढ़ापे का समय
3 सप्ताह
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F86.00 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
7- 10 दिनों के