Bahan
rennet, Garam laut, Susu domba
  
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
  
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
  
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan