Rumah
×

Limburger Keju
Limburger Keju

Roquefort Keju
Roquefort Keju



ADD
Compare
X
Limburger Keju
X
Roquefort Keju

Cara membuat Limburger Keju dan Roquefort Keju

1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
100
100
1.2 Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
rennet, Garam laut, Susu domba
1.2.1 fermentasi Agen
Brevibacterium linens
Pencillium roqueforti
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
15- 20 menit
3- 4 jam
1.4.2 Waktunya memasak
tidak diketahui
90
1.4.3 penuaan waktu
3 bulan
3 minggu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
Cara membuat fr..
383,00 ° F
Rank: 1 (Overall)
39,20 ° F
Rank: 19 (Overall)
Cara membuat Yogurt beku?
ADD ⊕
1.5.2 Shelf hidup
2- 3 minggu
3-4 minggu