1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
100
1.2 Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
1.2.1 fermentasi Agen
Brevibacterium linens
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
15- 20 menit
1.4.2 Waktunya memasak
tidak diketahui
1.4.3 penuaan waktu
3 bulan
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
383,00 ° F
Rank: 1 (Overall) ▶
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
2- 3 minggu