Keju brie

Keju Swiss

Cara membuat Keju brie dan Keju Swiss

Keju brie

Keju Swiss

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi

keju Salt, Susu sapi pasteurisasi, bakteri Propioni, kultur starter, Rennet Vegetarian, air

1.2.1 fermentasi Agen

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik

keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, panci besar, kawat kocokan

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

18 jam dan 3-4 minggu penuaan

3- 4 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

7- 10 hari

2 - 4 minggu

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

Cara membuat fr..

⊕

▶

▼

40,00 ° F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Cara membuat Yogurt beku?

⊕

▶

98 (Cara membuat ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Shelf hidup

5- 7 hari

1 bulan

Bandingkan Produk Susu

Keju brie vs Edam Keju

Keju brie vs Keju fontina

Keju brie vs Colby Keju

Jenis keju

Camembert Keju Fakta

Keju Havarti Fakta

Keju cheddar Fakta

Cheshire Cheese Fakta

Colby Keju Fakta

Edam Keju Fakta