Làm thế nào để làm cho Pho mát Brie Và Pho mát Thụy Sĩ

Pho mát Brie

Pho mát Thụy Sĩ

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

MM100 Văn hóa, ngưng nhũ tố, Sữa tiệt trùng bò

Cheese Salt, Sữa bò tiệt trùng, Vi khuẩn Propioni, Người khởi xướng Văn hóa, Rennet chay, Nước

1.2.1 Lên men Agent

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

1.3 Những điều bạn cần

Cheese Press, trọng lượng nặng, Dao, Khuôn Với Múc, Bọc nhựa

Cheese Press, vải mỏng, Dao, Pot lớn, dây Whisk

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

18 Giờ Và 3-4 tuần Trong lão hóa

3- 4 giờ

1.4.2 Giờ nấu ăn

1.4.3 lão hóa thời gian

7- 10 ngày

2-4 tuần

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

Làm thế nào để ..

⊕

▶

▼

40,00 ° F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Làm thế nào để Sữa chua đông lạnh?

⊕

▶

98 (Làm thế nào đ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Thời gian sống

5- 7 ngày

1 tháng

So sánh của sản phẩm làm từ sữa

Pho mát Brie Vs Colby Cheese

Pho mát Brie Vs Edam Cheese

Pho mát Brie Vs Phô mai Fontina

Trong số các loại pho mát

camembert Cheese kiện

Cheese Havarti kiện

Cheddar Cheese kiện

Cheshire Cheese kiện

Colby Cheese kiện

Edam Cheese kiện