melayani Ukuran
100
Bahan
keju Salt, Susu sapi pasteurisasi, bakteri Propioni, kultur starter, Rennet Vegetarian, air
fermentasi Agen
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, panci besar, kawat kocokan
waktu Durasi
Waktu persiapan
3- 4 jam
Waktunya memasak
40
penuaan waktu
2 - 4 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F
Rank: 19 (Overall)
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
1 bulan