melayani Ukuran
100
200
Bahan
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
susu kuda, susu, Whey domba, kambing atau susu sapi
fermentasi Agen
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
-
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Wadah
waktu Durasi
Waktu persiapan
15- 20 menit
3 sampai 5 hari
Waktunya memasak
20
beberapa jam
penuaan waktu
-
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F55,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
3-4 minggu
-