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योगर्ट
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केफिर
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योगर्ट
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केफिर

योगर्ट बनाम केफिर

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
59.00 Kcal41.00 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.2 1 कप में कैलोरी
134.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन तथ्य
70 1628
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
9.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
1.4 1 oz में कैलोरी
17.00 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 204
1.2 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
लागू नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 425
1.5 सर्विंग साइज
100
100
1.6 प्रोटीन
5.00 g3.79 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
1.11 कार्बोहाइड्रेट
3.60 g4.48 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
1.14.2 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 10.3
1.20.1 चीनी
3.24 g4.61 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
4.6 फैट्स
0.39 g0.93 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
4.8.2 फैट की मात्रा
3 %उपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
1 91
4.8.7 सैचुरेटेड फैट
0.12 g0.66 g
अमासी तथ्य
0 67
4.8.12 ट्रांस फैट
0.00 g0.04 g
दूध तथ्य
0 162
5.2.1 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.01 g0.05 g
पनीर तथ्य
0 48
6.4.2 मोनोसैचुरेटेड फैट
0.05 g0.31 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
7 पोषण
7.1 सर्विंग साइज
100
100
7.2 कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg5.00 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
7.3 विटामिन
7.3.1 विटामिन ए
4.00 IU569.00 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
7.3.5 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg0.03 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
7.3.8 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.28 mg0.14 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
7.3.13 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.21 mg0.15 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
7.3.17 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg0.06 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
7.4.4 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
7.00 µg13.00 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
7.5.3 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.75 µg0.29 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
7.5.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg0.20 mg
दूध तथ्य
0 7.7
7.6.3 विटामिन डी
0.00 IU41.00 IU
मक्खन
0 301
7.6.5 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg1.00 µg
दूध तथ्य
0 7.5
10.5.2 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.01 mg0.02 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
10.5.5 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg0.10 µg
मक्खन
0 30.3
10.7 मिनरल्स
10.7.1 कैल्शियम
110.00 mg130.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
10.7.3 लोहा
0.07 mg0.04 mg
पनीर तथ्य
0 70
13.3.1 मैग्नीशियम
11.00 mg12.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
13.5.2 फास्फोरस
135.00 mg105.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
13.5.4 पोटैशियम
141.00 mg164.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
13.5.5 सोडियम
36.00 mg40.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
13.5.6 जस्ता
0.52 mg0.46 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
13.6 अन्य
13.6.1 पानी
85.10 g90.07 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
13.6.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
14 लाभ
14.1 स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद
14.1.1 अन्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, खांसी और ठंड कम करता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, सपाट पेट, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, शरीर हाइड्रेटेड रहता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, मसूड़ों की रक्षा
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
14.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
14.2.1 त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, मुँहासे से लड़ता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, त्वचा मलिनकिरण कम कर देता है, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता
चिकनी त्वचा देता है
14.2.2 बालों की देखभाल
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है, बाल झड़ना कम कर देता है, बाल विभाजन कर देता है
बालों की जड़ों को मजबूत करता है
14.3 पोषण महत्व और उपयोग
14.3.1 उपयोग
पानी के साथ मट्ठा मिलाकर पौधों को पानी देने के लिए इस्तेमाल होता है, फर्नीचर को चमक देता है, पीतल के बरतन पॉलिश करने के लिए उपयोगी
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त
14.3.2 पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
14.4 एलर्जी
14.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, मौखिक सूजन, गले की सूजन, घरघराहट
अनुपलब्ध
15 क्या है
15.1 क्या है
योगर्ट, सरल शब्दों में, मीठा या सुगंधित किया गया, जीवाणु क्वीणीत दूध है। लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया, दही की मोटी बनावट और स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण हैं।
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
15.1.1 रंग
सफेद
अनुपलब्ध
15.1.2 स्वाद
मलाईदार
फेनिल
15.1.3 सुगंध
ताज़ा
दूध जैसा
15.1.4 शाकाहारी
15.2 मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
16 कैसे बनाते है
16.1 सर्विंग साइज
100
100
16.2 सामग्री
दूध, नमक, सिरका
केफिर बीज, पूरा दूध
16.2.1 किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
लागू नहीं
16.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, कड़ाही, स्टरर
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
16.4 समय
16.4.1 तैयारी का समय
8- 10 घंटे
10- 12 घंटे
16.4.2 पकाने का समय
15
20
16.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
16.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
16.5.1 प्रशीतन तापमान
99.00 °F99.00 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
16.5.2 शेल्फ जीवन
3- 5 दिन
2- 3 सप्ताह