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योगर्ट
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ब्लू चीज़
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ब्लू चीज़

क्या होता है योगर्ट और ब्लू चीज़

1 क्या है
1.1 क्या है
योगर्ट, सरल शब्दों में, मीठा या सुगंधित किया गया, जीवाणु क्वीणीत दूध है। लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया, दही की मोटी बनावट और स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण हैं।
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
1.1.1 रंग
सफेद
अनुपलब्ध
1.1.2 स्वाद
मलाईदार
नमकीन, तेज़, टैंगी
1.1.3 सुगंध
ताज़ा
खट्टे गंध, गहन
1.1.4 शाकाहारी
88% Fermented Dairy products डेयरी पदार्थ have it !
57% Types of Cheese डेयरी पदार्थ have it !
1.2 मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों
यूरोप, फ्रांस