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Queso azul
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Queso azul

Qué es Yogurt y Queso azul
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1 Qué es
1.1 Qué es
yogur, en términos simples, es la fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar. lactobacilos y estreptococos son los de bacterias vitales para la textura y consistencia espesa del yogur.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
1.1.1 Color
blanco
No disponible
1.1.2 Sabor
cremoso
salado, Afilado, fuerte y picante del
1.1.3 Aroma
Fresco
olor agrio, fuerte
1.1.4 Vegetariano
✔ ✘
88% Fermented Dairy products productos lácteos have it !
✔ ✘
57% Types of Cheese productos lácteos have it !
1.2 Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
Europa, Francia

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