Qué es
yogur, en términos simples, es la fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar. lactobacilos y estreptococos son los de bacterias vitales para la textura y consistencia espesa del yogur.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Color
blanco
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Sabor
cremoso
salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
Fresco
olor agrio, fuerte
Vegetariano
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Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
Europa, Francia