Là gì Sữa chua Và Phô mai xanh

Sữa chua

Phô mai xanh

Add ⊕

Những gì là

Màu

vị

mùi thơm

Ăn chay

Gốc

Sữa chua, trong thuật ngữ đơn giản, là quá trình lên men vi khuẩn của sữa thường được ngọt hay hương liệu. Lactobacillus và Streptococcus là của vi khuẩn quan trọng đối với kết cấu và tính nhất quán dày của sữa chua.

trắng

kem

Tươi

Không

Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan

Phô mai xanh là một loại phô mai chung có bổ sung thêm nấm mốc Penicillium, do đó sản phẩm cuối cùng có đốm hoặc đường vân màu xanh khắp bề mặt.
Nó có mùi đặc trưng, có thể từ chính nó hoặc từ một số loại vi khuẩn được nuôi cấy đặc biệt.

mặn, Nhọn, thơm

Mùi chua, Mạnh

Không

Châu Âu, Pháp