क्या है
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।
रंग
सफेद
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स्वाद
खट्टा
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी
सुगंध
दूध जैसा
विशिष्ट, गहन
शाकाहारी
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मूल
यूरोप, यूनान, इटली
फ्रांस