क्या है
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।
ब्रिक चीज़ ईंट के आकार का चीज़ होता है, जो गाय के पाश्चरीकृत दूध से बनता है।
रंग
सफेद
हाथीदांत
स्वाद
खट्टा
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, मिठा, टैंगी
सुगंध
दूध जैसा
खट्टे गंध, घनी
शाकाहारी
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मूल
यूरोप, यूनान, इटली
विस्कॉन्सिन, अमेरिका