Ce este
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
- Caramida brânză este o brânză în formă de cărămidă, fabricată din lapte de vacă pasteurizat.
- Este originar Winconsin, SUA
Culoare
alb
Fildeş
Aromă
Acru
Blând, cu gust de nucă, Dulce, astringent
Aromă
Lăptos
miros acru, Bogat
Vegetarian
da
Nu
Origine
Europa, Grecia, Italia
Wisconsin, SUA