क्या होता है स्मेटाना और ब्लू चीज़

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1 क्या है

1.1 क्या है

स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।

ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।

1.1.1 रंग

अनुपलब्ध

1.1.2 स्वाद

खट्टा

नमकीन, तेज़, टैंगी

1.1.3 सुगंध

दूध जैसा

खट्टे गंध, गहन

1.1.4 शाकाहारी

✔ ✘

85% Types of Dairy Products डेयरी पदार्थ have it !

✔ ✘

57% Types of Cheese डेयरी पदार्थ have it !

1.2 मूल

रूस

यूरोप, फ्रांस

डेयरी उत्पाद की तुलना

केमक तथ्य

दही स्नैक तथ्य

ददिआ तथ्य

लस्सी तथ्य

कुरत तथ्य

श्रीखण्ड तथ्य