क्या है
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
रिकोटा एक भेड़, गाय, बकरी, या इतालवी पानी भैंस की दूध से बनाया गया इतालवी मट्ठा चीज़ है।
रंग
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सफेद
स्वाद
दूध जैसा, मिठा
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सुगंध
ताज़ा
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शाकाहारी
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मूल
इजराइल
इटली