1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
136.00 Kcal393.00 Kcal
0
904
1.2 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है519.00 कैलोरी
70
1628
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है59.00 कैलोरी
8
102
1.4 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है111.00 कैलोरी
12.2
204
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है110.00 कैलोरी
12.2
425
1.6 सर्विंग साइज
1.7 प्रोटीन
1.8 कार्बोहाइड्रेट
1.8.1 रेशा
1.8.2 चीनी
1.9 फैट्स
1.9.1 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
1
91
1.9.2 सैचुरेटेड फैट
1.9.3 ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है2.00 g
0
162
1.9.4 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है1.34 g
0
48
1.9.5 मोनोसैचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है8.05 g
0
32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
2.2 कोलेस्ट्रॉल
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
384.00 IU1,047.00 IU
0
2499
2.3.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
2.3.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
2.3.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
2.3.5 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.02 mg0.07 mg
-0.026
1.5
2.3.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.3.7 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
2.3.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.3.9 विटामिन डी
2.3.10 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
2.3.11 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.3.12 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कैल्शियम
272.00 mg890.00 mg
0
1705
2.4.2 लोहा
2.4.3 मैग्नीशियम
2.4.4 फास्फोरस
183.00 mg574.00 mg
0
1409
2.4.5 पोटैशियम
125.00 mg574.00 mg
0
1794
2.4.6 सोडियम
99.00 mg187.00 mg
0
7022.4
2.4.7 जस्ता
2.5 अन्य
2.5.1 पानी
2.5.2 कैफीन
3 लाभ
3.1 स्वास्थ्य लाभ
कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
रक्तचाप कम कर देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, चयापचय दर में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है
3.1.1 अन्य लाभ
पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है
कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, कम वसा वाले भोजन, कम सोडियम, स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा, पेट के कोशिकाओं का पोषण करे
3.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
3.2.1 त्वचा की देखभाल
कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, अनजान
त्वचा को चमक देता है, चिकनी त्वचा देता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए
3.2.2 बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है
अनुपलब्ध
3.3 पोषण महत्व और उपयोग
3.3.1 उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
कोई उपयोग नहीं मिला
3.3.2 पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
विटामिन ए होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, कम सोडियम
3.4 एलर्जी
3.4.1 एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, उल्टी के साथ मतली, मौखिक सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
पेट में दर्द, तीव्रग्राहिताभ प्रतिक्रिया, सूजन, कब्ज, दस्त, खुजली, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, भूख में कमी, जी मिचलाना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
4 क्या है
4.1 क्या है
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
स्विस चीज़ एक गाय के दूध से बना हल्का चीज़ है। उसका स्वाद हलका, मीठा और अखरोट की तरह है।
4.1.1 रंग
4.1.2 स्वाद
दूध जैसा, मिठा
अखरोट के स्वाद का, मिठा
4.1.3 सुगंध
4.1.4 शाकाहारी
4.2 मूल
5 कैसे बनाते है
5.1 सर्विंग साइज
5.2 सामग्री
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
चीज़ साल्ट, पाश्चरीकृत गाय के दूध, प्रोपिओनी बैक्टीरिया, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन, पानी
5.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस, लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस, प्रोपिओनीबक्टेरियम फ्र्यूडनरइची सब्स्प. शर्मानी, स्ट्रेप्टोकोकस सलीवरीस सब्स्प थेरमोफिलुस
5.3 आवश्यक चीज़े
पात्र
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, बड़ा बर्तन, तार करछी
5.4 समय
5.4.1 तैयारी का समय
5.4.2 पकाने का समय
5.4.3 बुढ़ापे का समय
5.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
5.5.1 प्रशीतन तापमान
5.5.2 शेल्फ जीवन