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खट्टी मलाई
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स्विस चीज़
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खट्टी मलाई
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स्विस चीज़

खट्टी मलाई बनाम स्विस चीज़

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
193.00 Kcal393.00 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.2 1 कप में कैलोरी
455.00 कैलोरी519.00 कैलोरी
याक मक्खन तथ्य
70 1628
1.4 1 चम्मच में कैलोरी
24.00 कैलोरी59.00 कैलोरी
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
1.6 1 oz में कैलोरी
57.00 कैलोरी111.00 कैलोरी
पनीर तथ्य
12.2 204
1.4 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
लागू नहीं है110.00 कैलोरी
पनीर तथ्य
12.2 425
1.8 सर्विंग साइज
100
100
1.9 प्रोटीन
2.10 g26.96 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
1.13 कार्बोहाइड्रेट
2.90 g1.44 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
1.14.1 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 10.3
1.15.2 चीनी
2.90 g0.00 g
दूध
0 54.08
1.17 फैट्स
20.00 g30.99 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
1.20.1 फैट की मात्रा
14 %उपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
1 91
1.21.4 सैचुरेटेड फैट
12.00 g18.23 g
अमासी तथ्य
0 67
1.21.8 ट्रांस फैट
0.00 g2.00 g
दूध तथ्य
0 162
1.22.1 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g1.34 g
पनीर तथ्य
0 48
1.22.5 मोनोसैचुरेटेड फैट
5.00 g8.05 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
52.00 mg92.00 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
436.00 IU1,047.00 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
2.3.4 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg0.01 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
2.3.6 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg0.30 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
3.2.1 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg0.06 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
3.3.3 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg0.07 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
3.3.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
11.00 µg10.00 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
3.3.9 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.30 µg3.06 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
3.3.12 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.90 mg0.00 mg
दूध तथ्य
0 7.7
3.3.14 विटामिन डी
0.00 IU0.00 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
3.3.17 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg0.00 µg
दूध तथ्य
0 7.5
3.3.20 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.40 mg0.60 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
3.4.3 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µg1.40 µg
योगर्ट तथ्य
0 30.3
3.5 मिनरल्स
3.5.1 कैल्शियम
141.00 mg890.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
3.5.3 लोहा
0.10 mg0.13 mg
पनीर तथ्य
0 70
3.5.5 मैग्नीशियम
11.00 mg33.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
3.5.7 फास्फोरस
85.00 mg574.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
3.6.2 पोटैशियम
211.00 mg574.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
3.6.4 सोडियम
70.00 mg187.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
3.6.5 जस्ता
0.30 mg4.37 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
3.7 अन्य
3.7.1 पानी
71.00 g37.63 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
3.7.3 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
4 लाभ
4.1 स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी
रक्तचाप कम कर देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, चयापचय दर में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है
4.1.1 अन्य लाभ
NA
कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, कम वसा वाले भोजन, कम सोडियम, स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा, पेट के कोशिकाओं का पोषण करे
4.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
4.2.1 त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
त्वचा को चमक देता है, चिकनी त्वचा देता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए
4.2.2 बालों की देखभाल
अनजान
अनुपलब्ध
4.3 पोषण महत्व और उपयोग
4.3.1 उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
कोई उपयोग नहीं मिला
4.3.2 पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर
विटामिन ए होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, कम सोडियम
4.4 एलर्जी
4.4.1 एलर्जी के लक्षण
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट
पेट में दर्द, तीव्रग्राहिताभ प्रतिक्रिया, सूजन, कब्ज, दस्त, खुजली, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, भूख में कमी, जी मिचलाना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
5 क्या है
5.1 क्या है
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।
स्विस चीज़ एक गाय के दूध से बना हल्का चीज़ है। उसका स्वाद हलका, मीठा और अखरोट की तरह है।
5.1.1 रंग
सफेद
हल्का पीला
5.1.2 स्वाद
खट्टा
अखरोट के स्वाद का, मिठा
5.1.3 सुगंध
दूध जैसा
फल जैसा, गहन
5.1.4 शाकाहारी
5.2 मूल
यूरोप, यूनान, इटली
स्विट्जरलैंड
6 कैसे बनाते है
6.1 सर्विंग साइज
100
100
6.2 सामग्री
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध
चीज़ साल्ट, पाश्चरीकृत गाय के दूध, प्रोपिओनी बैक्टीरिया, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन, पानी
6.2.1 किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस, लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस, प्रोपिओनीबक्टेरियम फ्र्यूडनरइची सब्स्प. शर्मानी, स्ट्रेप्टोकोकस सलीवरीस सब्स्प थेरमोफिलुस
6.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, बड़ा बर्तन, तार करछी
6.4 समय
6.4.1 तैयारी का समय
20- 25 मिनट
3- 4 घंटे
6.4.2 पकाने का समय
NA
40
6.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
2- 4 सप्ताह
6.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
6.5.1 प्रशीतन तापमान
40.00 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
6.5.2 शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
1 महीना