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ब्लू चीज़
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योगर्ट
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क्या होता है ब्लू चीज़ और योगर्ट

1 क्या है
1.1 क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
योगर्ट, सरल शब्दों में, मीठा या सुगंधित किया गया, जीवाणु क्वीणीत दूध है। लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया, दही की मोटी बनावट और स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण हैं।
1.1.1 रंग
अनुपलब्ध
सफेद
1.1.2 स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
मलाईदार
1.1.3 सुगंध
खट्टे गंध, गहन
ताज़ा
1.1.4 शाकाहारी
57% Types of Cheese डेयरी पदार्थ have it !
88% Fermented Dairy products डेयरी पदार्थ have it !
1.2 मूल
यूरोप, फ्रांस
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों