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Queso azul
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Qué es Queso azul y Yogurt
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1 Qué es
1.1 Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
yogur, en términos simples, es la fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar. lactobacilos y estreptococos son los de bacterias vitales para la textura y consistencia espesa del yogur.
1.1.1 Color
No disponible
blanco
1.1.2 Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
cremoso
1.1.3 Aroma
olor agrio, fuerte
Fresco
1.1.4 Vegetariano
✔ ✘
57% Types of Cheese productos lácteos have it !
✔ ✘
88% Fermented Dairy products productos lácteos have it !
1.2 Origen
Europa, Francia
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán

Comparación de los productos lácteos

Blue CheeseChocolate Ice Cream
Queso azul vs Helado de chocolate
Blue CheesePeanut Butter
Queso azul vs Mantequilla de maní
Blue CheeseMargarine
Queso azul vs Margarina

Tipos de queso

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