apa yang
- Keju biru merupakan klasifikasi umum keju yang telah ditambahkan kultur jamur Penicillium, sehingga produk akhirnya memiliki bintik-bintik atau urat biru di seluruh bagiannya.
- Ia mengeluarkan bau yang khas, baik dari bakteri itu sendiri maupun dari berbagai bakteri yang dibudidayakan secara khusus.
Yoghurt, dalam hal sederhana, adalah fermentasi bakteri susu yang sering manis atau rasa. Lactobacillus dan Streptococcus adalah bakteri penting untuk tekstur tebal yogurt dan konsistensi.
Warna
-
putih
Rasa
Asin, Tajam, tajam
Lembut
Aroma
bau asam, Kuat
Segar
Vegetarian
Tidak
Tidak
Asal
Eropah, Perancis
Negara-negara Asia Tengah seperti Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan