क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
डुल्स दे लेशे मीठा दूध धीरे-धीरे गर्म करके बनाया जाता है|
रंग
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भूरा
स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
मिठा
सुगंध
खट्टे गंध, गहन
मिठाई
शाकाहारी
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मूल
यूरोप, फ्रांस
अर्जेंटीना