क्या होता है ब्लू चीज़ और क्लेबर
क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।
ब्लू चीज़ और क्लेबर स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
अनुपलब्ध
ब्लू चीज़ और क्लेबर सुगंध
खट्टे गंध, गहन
अनुपलब्ध