अमासी

ब्री चीज़

कैसे बनते है अमासी और ब्री चीज़

अमासी

ब्री चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध

MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस

मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम

1.3 आवश्यक चीज़े

पात्र

चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

10- 12 घंटे

18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग

1.4.2 पकाने का समय

लागू नहीं

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

7 से 10 दिन

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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▶

▼

100.00 °F

Rank: 4 (Overall)▶

40.00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

▲

जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 सप्ताह

5- 7 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना » अधिक

अमासी बनाम क्रीम फ़्राइशे

अमासी बनाम क्यूजादा

अमासी बनाम याकुल्ट

अधिक

अधिक डेयरी उत्पाद की तुलना

किण्वित डेयरी उत्पादों » अधिक

खट्टी मलाई तथ्य

भैंस का दही तथ्य

मत्जून तथ्य

छास तथ्य

याकुल्ट तथ्य

क्रीम फ़्राइशे तथ्य

अधिक

अधिक किण्वित डेयरी ...