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डेयरी पदार्थ


वीली बनाम मलाई चीज़ तथ्य


मलाई चीज़ बनाम वीली तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
67.80 Kcal   
99+
350.00 Kcal   
33

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
812.00 कैलोरी   
22

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
35.00 कैलोरी   
10

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
99.00 कैलोरी   
12

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
66.00 कैलोरी   
3

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.49 g   
99+
6.15 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
4.20 g   
99+
5.52 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
22.00 g   
99+
3.76 g   
34

फैट्स
4.13 g   
25
34.44 g   
99+

% फैट की मात्रा
3 %   
3
65 %   
20

सैचुरेटेड फैट
2.71 g   
26
2.93 g   
28

ट्रांस फैट
0.00 g   
15.00 g   
12

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.06 g   
99+
0.22 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.96 g   
99+
1.29 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
16.10 mg   
99+
0.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
13.44 IU   
99+
1,111.00 IU   
7

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
23
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.16 mg   
99+
0.03 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
0.09 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg   
99+
0.06 mg   
32

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.30 µg   
21
1.00 µg   
99+

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.34 µg   
99+
0.03 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg   
17
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.10 mg   
33
0.86 mg   
10

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg   
23
0.30 µg   
23

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
114.00 mg   
99+
97.00 mg   
99+

लोहा
0.00 mg   
99+
0.11 mg   
99+

मैग्नीशियम
11.50 mg   
37
9.00 mg   
99+

फास्फोरस
93.10 mg   
99+
107.00 mg   
99+

पोटैशियम
170.00 mg   
32
132.00 mg   
99+

सोडियम
37.50 mg   
99+
314.00 mg   
33

जस्ता
0.43 mg   
99+
0.50 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
87.42 g   
52.62 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
ऐस निरोधात्मक गतिविधि में मदद करे, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, ट्यूमर विरोधी गतिविधि, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव   
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है   

अन्य लाभ
NA   
अनुपलब्ध   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव   
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है   

बालों की देखभाल
अनजान   
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा   

एलर्जी
  
  

वीली और मलाई चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
विली एक दही जैसा मेसोफिलिक किण्वित दूध है, जो नॉर्डिक देशों में खाया जाता है।   
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।   

रंग
सफेद   
सफेद   

वीली और मलाई चीज़ स्वाद
योगर्ट जैसे   
मलाईदार, सौम्य, मिठा   

वीली और मलाई चीज़ सुगंध
दूध जैसा   
ताज़ा, सुहानी   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
फिनलैंड, स्वीडन   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
विल्ली कल्चर, पूरा दूध   
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   
मेसोफिलिक बैक्टीरिया   

आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट   
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल   

समय
  
  

तैयारी का समय
24 घंटे   
2 सप्ताह   

पकाने का समय
लागू नहीं   
30   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
64.00 °F   
12
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
15 दिन   
3-4 सप्ताह   

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