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उर्दा
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केफिर
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उर्दा
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केफिर

उर्दा बनाम केफिर

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

84.00 कैलोरी168.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

136.00 Kcal41.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

30.00 कैलोरी20.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

80.00 कैलोरी41.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

240.00 कैलोरी41.00 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

18.00 g3.79 g
0 215
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कार्बोहाइड्रेट

6.00 g4.48 g
0 205
👆🏻

रेशा

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

6.00 g4.61 g
0 54.08
👆🏻

फैट्स

4.00 g0.93 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

-3 %
0 100
👆🏻

सैचुरेटेड फैट

0.00 g0.66 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.00 g0.04 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

0.30 g0.05 g
0 48
👆🏻

मोनोसैचुरेटेड फैट

1.30 g0.31 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

31.00 mg5.00 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

384.00 IU569.00 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

0.02 mg0.03 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.19 mg0.14 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.08 mg0.15 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.02 mg0.06 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

13.00 µg13.00 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.29 µg0.29 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.00 mg0.20 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

6.00 IU41.00 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.10 µg1.00 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.07 mg0.02 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

0.70 µg0.10 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

272.00 mg130.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.44 mg0.04 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

15.00 mg12.00 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

183.00 mg105.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

125.00 mg164.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

99.00 mg40.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

1.34 mg0.46 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

74.41 g90.07 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद

अन्य लाभ

पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है
चिकनी त्वचा देता है

बालों की देखभाल

चमकदार बाल दिलाता है
बालों की जड़ों को मजबूत करता है

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

-
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त

पोषाहार महत्व

कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, उल्टी के साथ मतली, मौखिक सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
-

क्या है

क्या है

यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।

रंग

-
-

स्वाद

दूध जैसा, मिठा
फेनिल

सुगंध

ताज़ा
दूध जैसा

शाकाहारी

मूल

इजराइल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
केफिर बीज, पूरा दूध

किण्वन एजेंट

-
-

आवश्यक चीज़े

पात्र
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी

समय

तैयारी का समय

1 घंटा
10- 12 घंटे

पकाने का समय

10
20

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

41.00 °F99.00 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

-
2- 3 सप्ताह