खट्टी मलाई बनाम गौडा चीज़
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
455.00 कैलोरी
15
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
193.00 Kcal
99+
356.00 Kcal
29
1 चम्मच में कैलोरी
24.00 कैलोरी
8
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
57.00 कैलोरी
6
101.00 कैलोरी
14
कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
2.10 g
99+
24.94 g
13
कार्बोहाइड्रेट
2.90 g
99+
2.22 g
99+
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
2.90 g
27
2.22 g
22
फैट्स
20.00 g
99+
27.44 g
99+
% फैट की मात्रा
14 %
8
उपलब्ध नहीं है
सैचुरेटेड फैट
12.00 g
99+
17.61 g
99+
ट्रांस फैट
0.00 g
उपलब्ध नहीं है
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g
32
0.66 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
5.00 g
99+
7.75 g
32
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
52.00 mg
28
114.00 mg
6
विटामिन
विटामिन ए
436.00 IU
36
563.00 IU
33
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg
99+
0.03 mg
27
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg
40
0.33 mg
23
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg
40
0.06 mg
99+
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg
99+
0.08 mg
20
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
11.00 µg
24
21.00 µg
15
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.30 µg
99+
1.54 µg
11
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.90 mg
17
0.00 mg
29
विटामिन डी
0.00 IU
39
20.00 IU
22
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg
18
0.50 µg
12
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.40 mg
18
0.24 mg
25
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µg
22
2.30 µg
13
मिनरल्स
कैल्शियम
141.00 mg
99+
400.00 mg
28
लोहा
0.10 mg
99+
0.52 mg
25
मैग्नीशियम
11.00 mg
38
70.00 mg
8
फास्फोरस
85.00 mg
99+
444.00 mg
20
पोटैशियम
211.00 mg
24
1,409.00 mg
2
सोडियम
70.00 mg
99+
600.00 mg
25
जस्ता
0.30 mg
99+
1.14 mg
30
अन्य
पानी
71.00 g
41.46 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी
मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, कर्करोग रोकता है
अन्य लाभ
NA
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद करे
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
बालों की देखभाल
अनजान
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
यह आम तौर पर सैंडविच में इस्तेमाल किया जाता है
पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत
एलर्जी
खट्टी मलाई और गौडा चीज़ एलर्जी के लक्षण
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, चकत्ते के रूप में पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, घरघराहट
क्या है
क्या है
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।
गौडा चीज़ एक डच चीज़ का प्रकार है। इसका नाम नीदरलैंड में गौडा के शहर के नाम पर रखा है।
रंग
सफेद
पीला
खट्टी मलाई और गौडा चीज़ स्वाद
खट्टा
मलाईदार, फल जैसा, अखरोट के स्वाद का, मिठा
खट्टी मलाई और गौडा चीज़ सुगंध
दूध जैसा
खट्टे गंध
शाकाहारी
Yes
No
मूल
यूरोप, यूनान, इटली
नेदरलैंड्स
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
आवश्यक चीज़े
कटोरा, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
समय
तैयारी का समय
20- 25 मिनट
24 घंटे
पकाने का समय
NA
120
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
12 महीने
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
40.00 °F
18
0.00 °F
23
शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
साधारण 3 महीने
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