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क्वार्क
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स्विस चीज़
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क्वार्क
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स्विस चीज़

क्वार्क बनाम स्विस चीज़ तथ्य

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
0.08 Kcal393.00 Kcal
वनस्पतिक दूध के बारे में सब कुछ
0 904
1.3 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है519.00 कैलोरी
याक मक्खन के बारे में सब कुछ
70 1628
1.5 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है59.00 कैलोरी
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
8 102
1.8 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है111.00 कैलोरी
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 204
1.11 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है110.00 कैलोरी
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 425
1.13 सर्विंग साइज
100
100
1.14 प्रोटीन
14.10 g26.96 g
वाष्पीकृत दूध के बारे में सब कुछ
0 215
1.15 कार्बोहाइड्रेट
3.50 g1.44 g
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 205
1.15.2 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 10.3
1.16.2 चीनी
3.50 g0.00 g
दूध
0 54.08
1.17 फैट्स
10.60 g30.99 g
याकुल्ट के बारे में सब कुछ
0.1 175
1.17.3 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
1 91
2.2.1 सैचुरेटेड फैट
7.00 g18.23 g
अमासी के बारे में सब कुछ
0 67
1.2.3 ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है2.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 162
1.2.6 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.01 g1.34 g
पनीर के बारे में सब कुछ
0 48
1.2.8 मोनोसैचुरेटेड फैट
0.20 g8.05 g
जिंसीका के बारे में सब कुछ
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
1.00 mg92.00 mg
मलाई चीज़ के बारे में सब कुछ
0 325
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
0.00 IU1,047.00 IU
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2499
2.3.3 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg0.01 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 3.5
2.3.5 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.30 mg0.30 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2.017
2.3.7 विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है0.06 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 13.112
2.4.2 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.01 mg0.07 mg
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
-0.026 1.5
2.4.4 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है10.00 µg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 87
2.4.6 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.70 µg3.06 µg
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 4.03
2.4.7 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
1.00 mg0.00 mg
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.7
2.4.9 विटामिन डी
0.00 IU0.00 IU
योगर्ट के बारे में सब कुछ
0 301
2.4.11 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg0.00 µg
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.5
2.4.12 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.01 mg0.60 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 24.21
2.4.14 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है1.40 µg
योगर्ट के बारे में सब कुछ
0 30.3
2.5 मिनरल्स
2.5.1 कैल्शियम
130.00 mg890.00 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 1705
2.6.2 लोहा
0.00 mg0.13 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 70
2.6.3 मैग्नीशियम
10.00 mg33.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 444
2.6.5 फास्फोरस
100.00 mg574.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1409
5.5.2 पोटैशियम
150.00 mg574.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1794
5.5.4 सोडियम
40.00 mg187.00 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 7022.4
5.5.5 जस्ता
0.60 mg4.37 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 7.31
5.6 अन्य
5.6.1 पानी
80.53 g37.63 g
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 221
5.6.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 0
6 लाभ
6.1 स्वास्थ्य लाभ
कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है
रक्तचाप कम कर देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, चयापचय दर में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है
6.1.1 अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, कम वसा वाले भोजन, कम सोडियम, स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा, पेट के कोशिकाओं का पोषण करे
6.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
6.2.1 त्वचा की देखभाल
परिभाषित नहीं
त्वचा को चमक देता है, चिकनी त्वचा देता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए
6.2.2 बालों की देखभाल
NA
अनुपलब्ध
6.3 पोषण महत्व और उपयोग
6.3.1 उपयोग
NA
कोई उपयोग नहीं मिला
6.3.2 पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले
विटामिन ए होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, कम सोडियम
6.4 एलर्जी
6.4.1 एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
पेट में दर्द, तीव्रग्राहिताभ प्रतिक्रिया, सूजन, कब्ज, दस्त, खुजली, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, भूख में कमी, जी मिचलाना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
7 क्या है
7.1 क्या है
क्वार्क एक डेयरी उत्पाद का प्रकार है, जो जर्मन भाषी देशों में बहुत लोकप्रिय है|
स्विस चीज़ एक गाय के दूध से बना हल्का चीज़ है। उसका स्वाद हलका, मीठा और अखरोट की तरह है।
7.1.1 रंग
अनुपलब्ध
हल्का पीला
7.1.2 स्वाद
अनुपलब्ध
अखरोट के स्वाद का, मिठा
7.1.3 सुगंध
अनुपलब्ध
फल जैसा, गहन
7.1.4 शाकाहारी
7.2 मूल
जर्मनी
स्विट्जरलैंड
8 कैसे बनाते है
8.1 सर्विंग साइज
100
100
8.2 सामग्री
छाछ, दूध
चीज़ साल्ट, पाश्चरीकृत गाय के दूध, प्रोपिओनी बैक्टीरिया, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन, पानी
8.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस, लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस, प्रोपिओनीबक्टेरियम फ्र्यूडनरइची सब्स्प. शर्मानी, स्ट्रेप्टोकोकस सलीवरीस सब्स्प थेरमोफिलुस
8.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, बड़ा बर्तन, तार करछी
8.4 समय
8.4.1 तैयारी का समय
24-36 घंटे
3- 4 घंटे
8.4.2 पकाने का समय
20
40
8.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
2- 4 सप्ताह
8.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
8.5.1 प्रशीतन तापमान
86.00 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट के बारे में सब कुछ
-20 383
8.5.2 शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
1 महीना