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पनीर
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गाय का दूध
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गाय का दूध

पनीर बनाम गाय का दूध

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
43.50 Kcal66.00 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.3 1 कप में कैलोरी
79.90 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन तथ्य
70 1628
4.7 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
5.3 1 oz में कैलोरी
12.20 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
योगर्ट
12.2 204
6.3 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
12.20 कैलोरीउपलब्ध नहीं है
मलाई चीज़
12.2 425
6.8 सर्विंग साइज
100
100
6.9 प्रोटीन
18.30 g3.20 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
9.10 कार्बोहाइड्रेट
5.50 g5.26 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
9.11.2 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 10.3
9.11.8 चीनी
5.50 g4.46 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
1.4 फैट्स
0.90 g3.90 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
1.6.2 फैट की मात्रा
1 %3 %
मक्खन
1 91
1.6.8 सैचुरेटेड फैट
0.60 g2.40 g
अमासी तथ्य
0 67
1.6.16 ट्रांस फैट
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 162
1.1.6 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g0.10 g
मक्खन
0 48
1.3.5 मोनोसैचुरेटेड फैट
0.30 g1.10 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
4 पोषण
4.1 सर्विंग साइज
100
100
4.2 कोलेस्ट्रॉल
4.60 mg14.00 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
4.6 विटामिन
4.6.1 विटामिन ए
174.00 IU153.33 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
1.4.1 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg0.02 mg
मक्खन
0 3.5
1.4.6 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg0.11 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
1.6.3 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg0.04 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
1.7.6 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg0.03 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
1.11.2 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.80 µg5.00 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
1.14.2 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.50 µg0.36 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
1.15.6 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.10 mg0.90 mg
दूध तथ्य
0 7.7
1.15.14 विटामिन डी
46.00 IU51.00 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
1.15.21 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है1.30 µg
दूध तथ्य
0 7.5
1.17.5 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.00 mg0.08 mg
मक्खन
0 24.21
1.17.11 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg0.30 µg
योगर्ट तथ्य
0 30.3
5.7 मिनरल्स
5.7.1 कैल्शियम
127.00 mg101.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
5.11.4 लोहा
0.00 mg0.05 mg
मक्खन
0 70
8.1.1 मैग्नीशियम
11.90 mg10.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
8.5.5 फास्फोरस
101.00 mg86.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
9.2.4 पोटैशियम
161.00 mg253.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
9.3.5 सोडियम
47.50 mg3.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
9.3.9 जस्ता
0.50 mg0.38 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
9.4 अन्य
9.4.1 पानी
89.40 g87.80 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
1.1.1 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
2 लाभ
2.1 स्वास्थ्य लाभ
शरीर, पीठ और जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए फायदेमंद, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
अच्छी नींद आने में मदद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऊर्जा प्रदान करता है, कर्करोग रोकता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
2.1.1 अन्य लाभ
उपास्थि और ऊतकों को मजबूत बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है
पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, कब्ज को दूर रखे, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, यौन शक्ति में सुधार, मां के दूध को बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है, मसूड़ों की रक्षा, हड्डियों को मजबूत करे, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद, पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर देता, विटामिन की कमी को पूरा करे
2.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
2.2.1 त्वचा की देखभाल
मुँहासे और मुँहासे के निशान पर इलाज के उन्हें भर देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, रैडिकल से मुक्त करे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, झुर्रियों पर उपचार करता हैं
प्राकृतिक फेशिअल क्लेनज़र के रूप में कार्य करता है, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, त्वचा को चमकाता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे
2.2.2 बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
2.3 पोषण महत्व और उपयोग
2.3.1 उपयोग
पनीर से बचे हुए पानी का आटा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता
प्रोटीन शेक में डाला जा सकता है, यह आयुर्वेदिक तेलों में प्रयोग किया जाता है, साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, पंचकर्म जैसे प्रक्रियाओं में प्रयुक्त
2.3.2 पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत, विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
2.4 एलर्जी
2.4.1 एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, नाक बंद, कब्ज, गैस, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, पेट फूलना या गैस, गैस, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, सांस लेने में कठिनाई, जी मिचलाना, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट
3 क्या है
3.1 क्या है
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।
गायों से प्राप्त दूध।
3.1.1 रंग
सफेद
अनुपलब्ध
3.1.2 स्वाद
दूध जैसा
मलाईदार, मिठा, गरम
3.1.3 सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा
दूध जैसा
3.1.4 शाकाहारी
3.2 मूल
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान
अनजान
4 कैसे बनाते है
4.1 सर्विंग साइज
100
100
4.2 सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका
लागू नहीं
4.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
4.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी
लागू नहीं
4.4 समय
4.4.1 तैयारी का समय
30- 40 मिनट
लागू नहीं
5.1.1 पकाने का समय
15
लागू नहीं
5.2.1 बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
लागू नहीं
5.3 भंडारण और शेल्फ लाइफ
5.3.1 प्रशीतन तापमान
99.00 °F40.00 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
10.2.2 शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
3 दिन