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केफिर
केफिर

ब्लू चीज़
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केफिर
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ब्लू चीज़

केफिर बनाम ब्लू चीज़ तथ्य

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
41.00 Kcal353.00 Kcal
वनस्पतिक दूध के बारे में सब कुछ
0 904
1.4 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन के बारे में सब कुछ
70 1628
1.7 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
8 102
1.8 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 204
4.6 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 425
4.8 सर्विंग साइज
100
100
4.9 प्रोटीन
3.79 g21.40 g
वाष्पीकृत दूध के बारे में सब कुछ
0 215
4.10 कार्बोहाइड्रेट
4.48 g2.34 g
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 205
4.10.2 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 10.3
1.1.3 चीनी
4.61 g0.50 g
स्विस चीज़ के बारे में सब कुछ
0 54.08
9.3 फैट्स
0.93 g28.74 g
याकुल्ट के बारे में सब कुछ
0.1 175
1.2.1 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
1 91
1.2.2 सैचुरेटेड फैट
0.66 g18.67 g
अमासी के बारे में सब कुछ
0 67
1.2.1 ट्रांस फैट
0.04 gउपलब्ध नहीं है
दूध के बारे में सब कुछ
0 162
1.4.1 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.05 g0.80 g
पनीर के बारे में सब कुछ
0 48
1.6.1 मोनोसैचुरेटेड फैट
0.31 g7.78 g
जिंसीका के बारे में सब कुछ
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg2.50 mg
मलाई चीज़ के बारे में सब कुछ
0 325
2.5 विटामिन
2.5.1 विटामिन ए
569.00 IU721.00 IU
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2499
2.7.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg0.03 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 3.5
2.10.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg0.38 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2.017
2.11.5 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.15 mg1.02 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 13.112
2.11.10 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg1.50 mg
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
-0.026 1.5
2.12.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg36.00 µg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 87
1.4.8 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg1.22 µg
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 4.03
1.5.5 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.20 mg0.00 mg
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.7
2.2.4 विटामिन डी
41.00 IU21.00 IU
योगर्ट के बारे में सब कुछ
0 301
3.2.2 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.00 µg0.50 µg
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.5
3.6.3 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.02 mg0.25 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 24.21
3.7.2 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg2.40 µg
योगर्ट के बारे में सब कुछ
0 30.3
5.2 मिनरल्स
5.2.2 कैल्शियम
130.00 mg528.00 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 1705
6.8.3 लोहा
0.04 mg0.31 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 70
6.8.9 मैग्नीशियम
12.00 mg23.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 444
6.8.14 फास्फोरस
105.00 mg387.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1409
1.1.5 पोटैशियम
164.00 mg256.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1794
1.2.7 सोडियम
40.00 mg1,146.00 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 7022.4
1.2.3 जस्ता
0.46 mg2.66 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 7.31
1.5 अन्य
1.5.1 पानी
90.07 g42.41 g
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 221
2.4.1 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 0
3 लाभ
3.1 स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद
तंत्रिका तंत्र को मदद करे
3.1.1 अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
3.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
3.2.1 त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
3.2.2 बालों की देखभाल
बालों की जड़ों को मजबूत करता है
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
3.3 पोषण महत्व और उपयोग
3.3.1 उपयोग
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त
4.1.1 पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
4.2 एलर्जी
4.2.1 एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, अनुपलब्ध, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
5 क्या है
5.1 क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
5.1.2 रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
5.2.2 स्वाद
फेनिल
नमकीन, तेज़, टैंगी
5.2.3 सुगंध
दूध जैसा
खट्टे गंध, गहन
5.3.2 शाकाहारी
5.5 मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
यूरोप, फ्रांस
7 कैसे बनाते है
7.1 सर्विंग साइज
100
100
7.2 सामग्री
केफिर बीज, पूरा दूध
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
7.2.2 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
7.3 आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
7.4 समय
7.4.1 तैयारी का समय
10- 12 घंटे
15- 20 मिनट
7.5.1 पकाने का समय
20
20
7.6.1 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
8.2 भंडारण और शेल्फ लाइफ
8.2.1 प्रशीतन तापमान
99.00 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट के बारे में सब कुछ
-20 383
8.6.5 शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
3-4 सप्ताह