क्या होता है ब्लू चीज़ और जिंसीका

जिंसीका

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1 क्या है

1.1 क्या है

ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।

जिन्सीका एक पेय है जो भेड़ के दूध के मट्ठे से बनता है। यह ब्रायन्द्जा चीज़ बनाने की प्रक्रिया का एक उप-उत्पाद है।

1.1.1 रंग

अनुपलब्ध

1.1.2 स्वाद

नमकीन, तेज़, टैंगी

खट्टा, मिठा

1.1.3 सुगंध

खट्टे गंध, गहन

खट्टे गंध

1.1.4 शाकाहारी

✔ ✘

57% Types of Cheese डेयरी पदार्थ have it !

✔ ✘

88% Fermented Dairy products डेयरी पदार्थ have it !

1.2 मूल

यूरोप, फ्रांस

चेक गणतंत्र, पोलैंड

डेयरी उत्पाद की तुलना

स्विस चीज़ तथ्य

पूरा दूध तथ्य