कैसे बनते है उर्दा और केफिर
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
  
केफिर बीज, पूरा दूध
  
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
पात्र
  
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
  
समय
  
  
तैयारी का समय
1 घंटा
  
10- 12 घंटे
  
पकाने का समय
10
  
20
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
अनजान
  
2- 3 सप्ताह