कैसे बनते है तिलसित चीज़ और उर्दा
सामग्री
पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
पात्र
तैयारी का समय
3-9 महीने एजिंग
1 घंटा