क्या है
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
  
प्रोवोलोन चीज़ गाय के दूध से बना चीज़ का एक इतालवी प्रकार है।
  
उर्दा और प्रोवोलोन चीज़ स्वाद
दूध जैसा, मिठा
  
बटरी, सौम्य, तेज़, मसालेदार, मिठा, टैंगी