कैसे बनते है दूध और एडाम चीज़
सामग्री
कच्चा दूध या क्रीम दूध
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
कड़ाही, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर
तैयारी का समय
5 मिनट
10- 12 घंटे
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
4 सप्ताह - 10 महीने
शेल्फ जीवन
3 दिन तक
3-4 सप्ताह