Hoe te Maken Melk En Edammer Kaas
ingrediënten
Rauwe melk of gepasteuriseerde melk
pekeloplossing, Calciumchloride, Koeienmelk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur
vergisting Agent
Not Applicable
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Pan, roerder
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie, pers, roerder
Voorbereidingstijd
5 minuten
10- 12 uur
aging Tijd
Niet toepasbaar
4 weken - 10 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Tot 3 dagen
3-4 weken