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Edamer Käse
Wie zu machen Milch und Edamer Käse
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Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
Zutaten
Gärmediums
Benötigte Dinge
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Alterungszeit
Kühltemperatur
Haltbarkeit
100
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
-
Pfanne, Rührer
5 Minuten
15
-
99,00 °F
Bis zu 3 Tagen
100
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur
-
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer
10- 12 Stunden
90
4 Wochen - 10 Monate
39,20 °F
3-4 Wochen
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