कैसे बनते है हवार्ती चीज़ और बल्गेरियाई योगर्ट
सामग्री
दूध, रेनेट, नमक, पानी
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, स्टरर
कटोरा, जीवित कल्चर्स
तैयारी का समय
4- 5 घंटे
अनजान
बुढ़ापे का समय
3 महीने
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
2- 3 महीने