कैसे बनते है बल्गेरियाई योगर्ट और हवार्ती चीज़
सामग्री
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
दूध, रेनेट, नमक, पानी
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
अनुपलब्ध
आवश्यक चीज़े
कटोरा, जीवित कल्चर्स
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, स्टरर
तैयारी का समय
अनजान
4- 5 घंटे
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
3 महीने
शेल्फ जीवन
2- 3 महीने
2- 3 सप्ताह