कैसे बनते है ददिआ और अमासी
सामग्री
भैंस का दूध
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध
किण्वन एजेंट
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लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस
आवश्यक चीज़े
बांस ट्यूब, केले का पत्ता
पात्र
तैयारी का समय
2 दिन
10- 12 घंटे
शेल्फ जीवन
3 दिन तक
2- 3 सप्ताह