कैसे बनते है ददिआ और अमासी
सामग्री
भैंस का दूध
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस
आवश्यक चीज़े
बांस ट्यूब, केले का पत्ता
पात्र
तैयारी का समय
2 दिन
10- 12 घंटे
पकाने का समय
NA
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
दो दिन
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
3 दिन तक
2- 3 सप्ताह