कैसे बनते है अमासी और ददिआ
सामग्री
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध
भैंस का दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
पात्र
बांस ट्यूब, केले का पत्ता
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
2 दिन
पकाने का समय
लागू नहीं
NA
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
दो दिन
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
3 दिन तक